NOCH EIN SAMMELTIPP

Die Pfefferminze.

 Einige von euch haben bestimmt im Garten oder auf dem Balkon, im Blumenkasten eine Pfefferminze angepflanzt.




Die Minze ist recht unkompliziert und lässt sich vielfach verwenden.

Ich mische sie immer gern auch in meinen Holundersirup.


Sammelt, unbedingt bei warmen Sonnenwetter, eine Handvoll der Blätter, legt sie auf ein Küchentuch und trocknet sie bei Raumtemperatur.

Je nach Luftfeuchtigkeit dauert es ca. 1 - 3 Tage. Zwischendurch umdrehen.

Mit dem Dörrgerät ist dieser Vorgang in ca. 2 Stunden erledigt.





Wenn die Blätter dann knistern sind sie gut durchgetrocknet. Ihr könnt sie ein wenig zerkleinern und ab in euer vorbereitetes Glas, in welchem es nun schon ganz bunt aussieht.

Bis zum nächsten Mal

eure 

Gabriele



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